Рецепт - Новогодний салат "Морская звезда"
28 декабря 2012
Ингредиенты для рецепта Новогодний салат "Морская звезда":
Майонез
Перец
Соль
Укроп
Один крупный соленый огурец
Два больших картофелины
Два свежих огурца
Два-три яйца
150 грамм сыра
300 грамм красной рыбы
Одна маленькая луковица
Способ приготовления рецепта Новогодний салат "Морская звезда":
Свежие огурцы разрезать вдоль (пять полосок) и выложить их на блюдо в основу в виде звезды. Яйца нужно отварить, натереть их на терке и поверх огурцов аккуратно выложить. Мелко нарезать лук и выложить его сверху. От красной рыбы отрезать тоненькие полоски от красной рыбы для украшения, а всю оставшуюся рыбу мелко нарезать и выложить следующим слоем. Мелко натереть сыр и выложить его поверх рыбы. Сверху промазать немного майонеза. Затем выложить мелко натертые остатки свежих огурцов. Отварить картофель и мелко его натереть, мелко нарезать укроп и соленый огурец, все это перемешать с майонезом и аккуратно выложить следующим слоем. Немного смачиваем ложку в воде и разравниваем весь картофель. Поверх этого слоя выкладываем подготовленные полоски из красной рыбы, тем самым формируя морскую звезду. Украшаем салат по собственному желанию. Салат «Морская звезда» готов к употреблению!